Entdecken Sie Sardiniens authentische Seite auf einer einzigartigen viertägigen Reise, die Natur, Geschichte und lokale Traditionen miteinander verbindet. Das Programm "Horizons of Water – Lagoon Trails in the South" führt Sie zu den faszinierenden Lagunenlandschaften rund um Cagliari. Beobachten Sie Flamingos in den Salinen, erkunden Sie malerische Fischerdörfer und antike Ruinen, lernen Sie sardische Rezepte kennen und genießen Sie regionale Bio-Produkte. Zu den Höhepunkten zählen Vogelbeobachtungen und Spaziergänge an der Santa Gilla-Lagune, eine Wanderung durch die Schlucht Is Cioffus sowie eine Paddeltour durch die Nora-Lagune, wo Natur und Kultur aufeinandertreffen. Die Route endet mit einer Wanderung auf der alten Römerstraße zur Torre di Chia und einem Mittagessen mit Meerblick.
Dauer: 4 Tage
Abfahrt: Auf Anfrage
Natur und Abenteuer: 80%
Relax: 25%
Denkmäler und Geschichte: 15%
Stadt und Kultur: 15%
Party und Nachtleben: 5%
Transfers und/oder Transportmittel zum Transport von Personen und Gepäck stehen je nach Route zur Verfügung: Tag 1 > Transportmittel vom Treffpunkt bis zum Ende des Tages mit Check-in im Hotel verfügbar. Tag 2 > Transfer der Personen vom Hotel zum Treffpunkt für den Ausflug ins Dorf Santa Barbara; Transfer der Personen am Ende des Ausflugs in der Lagune zum Hotel. Tag 3 > Transfer der Personen vom Hotel zum Treffpunkt für den Ausflug zum Is Cioffus Canyon; Transfer der Personen am Ende des Ausflugs in der Lagune zum Hotel. Tag 4 > Transfer von Personen und Gepäck vom Hotel zum Treffpunkt für die Exkursion auf der Römerstraße
Tag 1
Fischerdorf - Giorgino, Cagliari
Giorgino, einer der als Fischerdorf bekannten Küstenorte von Cagliari, ist seit 1939 bewohnt und hat heute 70 Einwohner. Es ist ein lebendiges Viertel mit einer Geschichte des Kampfes, des Widerstands und der Wiedergeburt, die von der kleinen Gemeinschaft der Fischer und Salzarbeiter seit den 1970er Jahren vorangetrieben wird und bis heute andauert. Das Dorf liegt am ersten Abschnitt des Sandstreifens der „Playa“, der die Lagune von Cagliari vom Golf der Engel trennt. Die Bewohner des Dorfes bewahren weiterhin die Traditionen und Bräuche der Vergangenheit: die Dorfkirche, den Karneval, die Prozession des Heiligen Efisio im Mai, die Wahrsagerin Tzia Nina, die Villa Ballero, das Angeln in der Lagune und das Fischfest im September. Orte, Charaktere, Feste, Essen und Traditionen: Das ist Giorginos Welt.
Salzpfannen der Alten Grafen
Die Saline Conti Vecchi liegen direkt am Stadtrand von Cagliari und sind ein natürlicher Lebensraum für Hunderte verschiedener Vogelarten, darunter auch Flamingos. Sie erstrecken sich über mehr als 2.700 Hektar und wurden vor über 90 Jahren gegründet. Vom Santa Gilla Pond aus bewundern wir die weißgoldenen Berge, die farbenfrohen Salzbecken und die Tierwelt, die diesen wunderbaren Ort umgibt. Die Salzpfannen sind noch immer in Betrieb und werden von einer regionalen Organisation verwaltet. Bei einem Besuch der Saline Conti Vecchi reisen Sie zurück in die 1930er Jahre und erkunden die alten Werkstätten, Labore und historischen Archive, die Teil einer für die damalige Zeit avantgardistischen Organisation waren, um die herum die sogenannte „Salzgemeinschaft“ entstand. , das kleine Dorf Macchiareddu liegt ganz in der Nähe.
Verfügbare Mittel
Fischerdorf - Giorgino, Cagliari
Salzpfannen der Alten Grafen
Hotel
Tag 2
Santa Barbara Village
Historischer und naturalistischer Ausflug zum Dorf Santa Barbara, zum Brunnen und den Riten von Sa Scabizzada + Wildkräuterlabor im Freien. Durch einen leichten Spaziergang von etwa einer Stunde erreichen wir vom kleinen Dorf San Girolamo aus das Dorf Santa Barbara. Im Kurs konzentrieren wir uns auf die spontanen Essenzen, dieuns begegnen und die uns dann für den nächsten Workshop von Nutzen sein werden. Sobald wir das Dorf Santa Barbara erreichen, werden wir uns etwas Zeit nehmen, um die Geschichte der Heiligen und die mit ihr verbundenen Riten zu entdecken. Anschließend werden wir, ebenfalls in Santa Barbara, eine Laboraktivität im Zusammenhang mit den spontanen Essenzen durchführen, denen wir am Morgen begegnet sind. Nachmittag: Ausflug zur Lagune von Santa Gilla und Vogelbeobachtung, ein gemütlicher Spaziergang zur Lagune von Santa Gilla, einem der bedeutendsten Feuchtgebiete Europas, einem Gebiet, das im Rahmen verschiedener internationaler Konventionen besonderem Schutz unterliegt, einem Ort von strategischer Bedeutung für die Erhaltung der sesshaften und wandernden Vogelwelt und einem grundlegenden Nistplatz für verschiedene Vogelarten. Nach dem Spaziergang konzentrieren wir uns auf die Vogelbeobachtung mit der von uns bereitgestellten Ausrüstung.
Typisches Mittagessen und Kochkurs
Zum Mittagessen machen wir Halt in einem typischen B&B oder Bauernhaus, wo wir typische Gerichte probieren können. Wir nutzen diesen Halt auch für einen privaten Kochkurs von einer Stunde Dauer, bei dem die Gruppe die Geheimnisse der Zubereitung handgemachter Pasta erfährt.
Landwirtschaftliches Unternehmen
Das Unternehmen begann seine Tätigkeit in den 40er Jahren in einer unberührten Umgebung am Fuße der Capoterra-BergeHier können Sie den gesamten Teil des Unternehmens besichtigen, der dem Obstgarten gewidmet ist, aus dem der Rohstoff für die Herstellung von Konfitüren und Marmeladen gewonnen wird. Die frisch gepflückten Früchte werden ohne den Einsatz chemischer Zusätze verarbeitet und die Zubereitung erfolgt in einem handwerklichen Verfahren in unserem Labor, bei dem die Früchte langsam in Töpfen gekocht werden, die wir von unseren Vorfahren geerbt haben.
Dieselben natürlichen Verfahren werden für die Ernte der Myrte zur Herstellung des typisch aromatischen sardischen Getränks und für die Ernte des Gemüses verwendet, das zu Pasteten verarbeitet und in Öl in Gläsern eingelegt wird. Unser Abendessen im Unternehmen basiert daher auf regional produzierten Köstlichkeiten.
Verfügbare Mittel
Santa Barbara Village
Typisches Mittagessen und Koch
kursLandwirtschaftliches Unternehmen
Hotel
Tag 3
Ausflug in die Is Cioffus-Schlucht
9:30 – 13:00 Uhr: Ausflug zur Schlucht „Is Cioffus“, einer kleinen Perle in der Gegend von Sarroch, die mit ihren über 50 m hohen senkrechten Wänden eine unverzichtbare Attraktion für Liebhaber von Naturschauspielen darstellt. Wir befinden uns am Rande des regionalen Naturparks Gutturu Mannu, dem größten Gebiet mediterranen Waldes in Europa, und während der Reise konnten wir die wichtigsten Merkmale dieses Gebiets, seine Geschichte und Gegenwart sowie
die ökologische und kulturelle Bedeutung dieser riesigen grünen Lunge im Süden Sardiniens entdecken.
Mittagessen auf dem Bauernhof
Mittagessen in einem typischen Bauernhaus mit langjähriger Erfahrung in der Branche, das seinen Kunden beste Gastfreundschaft und typische Inselküche bietet, die auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist. Sie können angenehme Momente des Landlebens inmitten einer authentischen und echten Familienumgebung verbringen.
Kajakausflug zur Lagune von Nora
Die Lagune von Nora liegt in der Gemeinde Pula an der Südwestküste Sardiniens. Es erstreckt sich über eine Fläche von etwa 55 Hektar und umfasst das System der Kanalarme und der Inselchen, die die Kraft des Wildbachs Rio Arrieras charakterisieren. Enten, Reiher, Silberreiher, Eisvögel und verschiedene Möwenarten, darunter die seltene Korsenmöwe, finden hier Schutz. In seinen Gewässern sind Wolfsbarsche, Aale, Geißbrasse, Goldbrasse und Meeräsche heimisch. Auf unserem Kanu erkunden wir die Pfade und atmen dabei frische, saubere Luft.
Verfügbare Mittel
Hotel
Ausflug in die Is Cioffus-Schlucht
Mittagessen auf dem Bauernhof
Kajakausflug zur Lagune von Nora
Hotel
Tag 4
auf der antiken Römerstraße
Der Morgen ist dem historisch-naturalistischen Erlebnis auf der Römerstraße gewidmet, beginnend im Dorf Pinus bis zum Strand von Torre di Chia. Ein Küstenausflug auf den Spuren einer alten Römerstraße, von der nur noch kleine Abschnitte intakt sind, inmitten der Landschaften und der Geschichte der Küste Südsardiniens, mit der Möglichkeit für die Mutigsten, im kristallklaren Wasser von Chia ein schönes Bad zu nehmen. Die Aktivität endet mit einem Mittagessen am Strand.
Hotel
Historisch-naturalistische Exkursion auf der antiken Römerstraße
Verfügbare Mittel
Für Reservierungen und weitere Informationen können Sie Eco-VTT kontaktieren:
E-Mail: contact@eco-vtt.com
Telefon: +49 (0) 30 30 36 60 194
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